4 vajcia

100 g kryštálový cukor

200 g bezlepková múka MIX B, MIX C alebo MANTLER

100 g zemiaková múka, alebo vanilkový puding Dr. Oetker

bezlaktózové maslo

kávová lyžička bezlepkového kypriaceho prášku Dr. Oetker, Labeta

bio škorica

Vajcia s cukrom vyšľaháme, pridáme múku s kypriacim práškom a premiešame, neskôr pridáme škoricu a nakoniec roztopené, ale nie horúce maslo. Cesto je možné rozdeliť na dve časti a do jednej pridať 3 polievkové lyžice kakaa. Do bábovkovej formy najprv dáme biele cesto, potom tmavé. Pečieme v predhriatej rúre na 200 °C asi 45 minút.

Dobrú chuť Vám praje Lenka Macová